Vi lagde en stabel med vafler, pyntet med bær og satte lys på! Vi stablet så mange vafler vi klarte, og la resten på et annet fat. Serveres med det du ønsker av syltetøy, rømme, frukt, bær eller annet :) Her ser du en av våre favoritt vaffel-oppskrifter:
2 dl mel (firbra fullkornsmel fungerer fint, det samme gjør halvt om halvt med grovt og fint mel)
2 dl melk
2 egg
0.5 dl havregryn
2 toppede ss rømme eller gresk youghurt
1 ts bakepulver
(2 ss sukker om man ønsker en søtere variant)
Pisk sammen egg, melk og rømme/youghurt, bland alt det tørre og rør det inn. La røren stå i 10 min før steking. Den holder seg fint i kjøleskapet om man vil steke litt om gangen.
Disse passer om frokost, lunsj eller kveldsmat, som kaffemat eller dessert. De er også super matpakke-mat til turer, med pålegg eller ost.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar